Le Guishu – Assemblage

Le Guishu – Assemblage

Le GuiShu創辦人Olivier Sublett出生於法國波爾多的葡萄酒家族，憑著他敢於創新、勇於嘗試的精神，為法國帶來了第一款以大米精釀而成的米酒，把法國人的釀酒傳統的巧思灌注入樂桂樹之中。

樂桂枝採用法國原產稻米，分成三款：Assemblage、Non filtré、Usami，更用上法國畫家Tom Garcia繪畫的中國墨水畫的酒標，別具格調之餘更有中西合璧之意。

Assemblage是唯一一款不足100%大米去釀做，用上80%大米加上20%白酒，米香濃郁馥郁，酒體輕柔纖幼，入口順滑怡人。

Type : Dry
Nose : Powerful, vinous, floral like a rose & fruity like lychee.
Palate: Pleasant airy & fresh. A little citrus, with a beautiful persistence of the rose. A fine and delicate 2 ae So body, a little sexy. A hint of bitterness in the finish.Reminiscent of Provencal aperitifs.
Recommended for: Seafood,crab, oysters, fish, smoked salmon. But also sushi, sashimi and Assemblage “0n-spicy dishes.

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』